Ein Einheits-Geschmack wird kreiert von Menschen, die sich tatsächlich so sehen: Sie sind Essen-Macher! Und sie definieren den Durchschnitts-Geschmack. Und an dem orientiert sich die Industrie, ja! Verloren geht das Individuelle, das Eigenartige, das Besondere und damit auch der Feingeschmack. Nicht wahr: Kann es eine Rote Grütze geben so wie
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